*

Antipasto del giorno
Appetizer of the day
Vorspeise des Tages

Polenta e Schie alla Veneziana
Venetian style polenta with small shrimps
Polenta Venedig Art mit kleine Garnele

Soutè di Cozze e Vongole al vino bianco e basilico
Clams and Mussels sautéed with white wine and basil
Muscheln und Venusmuscheln sautéed mit weißwein und Basilikum

Tagliere di salumi del Cacciatore
Mix of venison cold cuts
Gemischt Aufschnitt Teller

Carpaccio di Manzo all’inglese
English beef carpaccio
Englishes rindfleisch carpaccio

Insalata Caprese di bufala, pomodori e basilico
Caprese salad with buffalo mozzarella, tomatoes and basil
Caprese büffelsalat, tomaten und basilikum

Insalatona di Mare – scampi, peperoni, pomodorini e fagiolini
Seafood salad – scampi, peppers, cherry tomatoes and green beans
Meeresfrüchtesalat – scampi, paprika, kirschtomaten und grüne bohnen

Insalatona di Montagna – speck croccante, mela, pinoli e formaggio
Mountain salad – crispy speck, apple, pine nuts and cheese
Bergsalat – knuspriger speck, apfel, pinienkerne und käse

*

*

Primo piatto del giorno
First course of the day
Erster Gang des Tages

Spaghetto quadrato al Nero di seppia
Squared spaghetti with cuttlefish ink
Quadratische Spaghetti mit Tintenfischtinte

Gnocchetti al Granchio e rucola
Gnocchi wirh crab and rocket sauce
Gnocchi mit Krabbe und Rauke

Spaghetti alla Scogliera
Spaghetti in seafood sauce
Spaghetti mit Meerefrüchte Soße

Spaghetti alla Busera
Spaghetti in shellfish sauce
Spaghetti mit Molluske Soße

Bavette alle Vongole
Bavette in clams
Bavette mit Muscheln

Vellutata di fagioli di Lamon e crostini croccanti
Cream of Lamon beans and crispy croutons
Creme aus Lamonbohnen und knusprigen croutons

Zuppa del giorno
Daily soup
Täglich Suppe

Casunziei di Rape rosse con burro fuso di Malga e semi di papavero
Casunziei filled with red turnip in mountain melted butter and poppy seeds plain sauce
Casunziei gefüllt mit roten Rüben, geschmolzen Butter und Mohnen

*

*

Secondo piatto del giorno
Main course of the day
Hauptgericht des tages

Seppioline dell’Adriatico ai ferri con Polenta
Grilled cuttlefish from the Adriatic with polenta
Gegrillter tintenfisch aus der adria

Fritto Misto di pesce e crostacei con Verdure croccanti
Mix of fish and shellfish deep fried with crispy vegetables
Gemischter Fisch und Krebstiere mit krokant Gemüse

Scampi e Gamberoni ai ferri
Grilled scampi and prawns
Gegrillt Hummer und großer Krebs

Sogliola alla griglia
Grilled sole
Gegrillt Seezunge

Formaggio fuso con Verdure alla griglia
Melted cheese with grilled vegetables
Geschmolzen Käse mit gegrillt vegetables

Tagliata di Manzo al rosmarino
Sliced beef with rosemary
Geschnitten Rindfleisch mit Rosmarin

Degustazione di Formaggi d’Alpeggio
Mountain pasture cheese tasting
Probe Käse Teller

*

*

Insalata fresca mista
Mix Fresh salad
Gemischter Salat

Patate all’Ampezzana
Ampezzo style potatoes
Kartoffeln Ampezzo Art

Verdure alla griglia
Steamed or Grilled vegetables
Gedämpft oder gegrillt Gemüse

*

*

Tagliata di Frutta fresca
Sliced fresh fruit
In Scheiben geschnittenes frisches obst

Coppa di Gelato artigianale
Cup of homemade ice cream
Tasse hausgemachtes Eis

Tiramisù
Tiramisu
Tiramisu

Creme brulè
Creme brulee
Crème brûlée

Strudel di mele
Apple strudel
Apfelstrude

*

*

Funzionamento:

• due portate a scelta tra antipasto, primo piatto e secondo piatto
• una portata a scelta tra contorno e dessert

I piatti aggiuntivi ordinati, rispetto al pacchetto di mezza pensione, saranno addebitati utilizzando il prezzo del menù “a la carte” presente nel ristorante.

Operation:

• two courses to choose between appetizer, first course and main course
• a course to choose between side dish and dessert

The additional dishes ordered, compared to the half board package, will be charged using the price of the “a la carte” menu available in the restaurant.

Operation:

• zwei gänge zur auswahl zwischen vorspeise, erster gang und hauptgericht
• ein kurs zur auswahl zwischen beilage und dessert

Die zusätzlich bestellten gerichte im vergleich zum halbpension-paket werden mit dem preis des im restaurant erhältlichen “a la carte” -menüs berechnet.

*